Minggu, 13 Oktober 2019

Kuliner Manis di Yogyakarta

KULINER MANIS DI YOGYAKARTA

Daerah Istimewa Yogyakarta memang kerap meninggalkan kesan tersendiri bagi setiap orang yang pernah mengunjunginya. Kekayaan budaya yang masih terjaga hingga kini, ditambah panorama alamnya sanggup membuat mereka terpesona dan ingin kembali lagi. Tidak hanya itu, sajian kuliner di kota tersebut pun selalu membuat mereka jatuh hati.
Rata-rata masyarakat Indonesia hanya mengenal gudeg sebagai santapan khas dari Jogja. Padahal, di samping hidangan itu masih banyak yang tidak kalah lezat, seperti Kuliner manis di Yogyakarta berikut:
1. Gatot
Kuliner manis di Yogyakarta  ini terbuat dari gaplek. Tapi, sebelum dikukus dan dihidangkan pada selembar daun pisang bersama toping parutan kelapa dan gula merah, gatot harus melewati proses fermentasi terlebih dulu. Sehingga menghasilkan jamur dan corak kehitaman yang unik di setiap bagiannya.
Makanan tersebut memiliki tekstur legit dan akan terasa manis begitu masuk ke mulut. Sebagian penduduk Jogja menyantap gatot jika bosan dengan nasi. Ia mudah ditemukan di sekitar objek wisata Gunungkidul. 
2. Bakpia Pathok
Bakpia adalah Kuliner manis di Yogyakarta yang berasal dari daerah Pathuk, Yogyakarta. Awalnya, makanan bulat kecil ini berisi atau mempunyai rasa kacang hijau. Namun, kini Anda dapat menemukan bakpia dengan berbagai rasa seperti cokelat, keju, susu, hingga kopi.
Menemukan bakpia di Yogyakarta sangatlah mudah. Selain bisa ditemukan di berbagai sektra oleh-oleh di berbagai penjuru kota, bakpia bisa ditemukan di kawasan Pathuk, Kelurahan Ngampilan, Yogyakarta, di sebelah barat Malioboro.
3. Yangko
Yangko adalah Kuliner manis di Yogyakarta khas asal Kotagede yang dibuat dari campuran bahan berupa ketan, kacang tanah dan gula. Melihat dari kombinasi bahan yang digunakan, pastilah Anda dapat menerka rasa camilan khas Jogja yang satu ini. Manis gula berpadu lembut dengan gurihnya kacang, enak namun tidak eneg. Begitulah kiranya rasa camilan imut yang satu ini. Seiring dengan perkembangan teknologi yang ada, kini camilan ketan nan imut yang satu ini tersedia dalam beragam pilihan rasa buah seperti rasa strawberry, durian, melon hingga cokelat.

Kuliner Manis di Makassar

KULINER MANIS DI DAERAH MAKASSAR

Tahukah kalian Kota Makassar merupakan ibukota provinsi Sulawesi Selatan. Kota Makassar dinobatkan sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia. Tak heran, banyak turis yang berdatangan untuk menikmati liburan di Kota ini. Kota yang disebut juga sebagai Kota Anging Mammiri ini ternyata menyimpan kekayaan kuliner khas Makassar yang berlimpah mulai dari makanan berat, makanan ringan, hingga minuman segar dan menyehatkan.Penasaran dengan cita rasa kuliner khas Makassar? Nah, berikut ini kami akan memberikan beberapa rekomendasi kuliner manis di daerah Makassar :

1. Barongko


Makassar tidak hanya terkenal dengan makanan beratnya. Kuliner manis di daerah Makassar juga memiliki cita rasa yang enak. Salah satunya, Barongko.
Kue berbahan dasar pisang ini manis dan memiliki tekstur lembut. Kue dibuat dalam cetakan khusus dan kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum disajikan. Cara menikmatinya pun bisa sesuai selera, panas mau pun dingin.









2. Pisang Epe


Kuliner manis di daerah Makassar selanjutnya, terbuat dari bahan pisang kepok ini begitu menjadi pusat perhatian. Pisang kepok setengah masak dibakar di atas bara api hingga harum, dibelah dan ditekan hingga pipih, kemudian dibakar kembali. Tambahkan topping campuran gula merah dan air daun pandan juga garam, serta durian, jika ada, maka kamu akan mendapatkan camilan dengan rasa istimewa.
Momen paling pas menikmatinya saat sore hingga malam, sementara tempat ideal untuk mencoba dessert Makassar ini adalah di sepanjang pantai Losari. Meski banyak penjual yang menjajakan camilan ini, kualitas rasanya hampir sama, dan enak semua.
3.Es Palu Butung


Es Palu Butung merupakan Kuliner manis di daerah Makassar yang cocok dijadikan hidangan penutup. Sekilas, minuman tradisional khas Makassar ini mirip dengan es pisang hijau, perbedaanya adalah tidak adanya lapisan pembungkus pisang berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras.
Es Palu Butung ini juga disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah dan es batu. Cocok sekali untuk dinikmati pada siang hari sambil menjelajahi Kota Makassar.

Kuliner Manis di Bandung

KULINER MANIS DI  DAERAH BANDUNG

Selain dikenal sebagai kota industri kreatif dan kota mode, kuliner manis di daerah Bandung juga terkenal enak-enak. Bahkan hingga memiliki tempat tersendiri di hati mereka pecinta kuliner. Semua makanan dari Bandung sukses membius lidah siapapun yang mencicipinya. Jika kamu kebetulan sedang berlibur dan berkesempatan untuk datang dan berkunjung ke daerah Bandung, jangan lupa untuk mencicipi beragam sajian Kuliner Manis di daerah Bandung berikut ini :
1. Serabi
Makanan Khas Bandung

Kuliner Manis di daerah Bandung yang pertama adalah Surabi atau Serabi. Makanan ini dibuat dari tepung mirip dengan Pancake. Perbedaannya kalau Surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal.
Peralatan yang diperlukan dalam membuat makanan ini yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Konon katanya alat masak inilah yang membuat jenis makanan yang satu ini menjadi enak, lezat, dan nikmat. Sedangkan topingnya bisa mengunakan nangka, keju, cokelat, pisang, sosis, atau durian juga bisa.

2. Piscok


Makanan Khas Bandung

Kuliner Manis di daerah Bandung selanjutnya adalah Piscok atau Pisang Cokelat. Jenis makanan ini berbeda dengan makanan yang terbuat dari pisang pada umumnya seperti pisang goreng, pisang keju, dan lainnya.
Piscok ini terbuat dari buah pisang yang dilumuri cokelat dan ditutupi oleh kulit lumpia, kemudian di goreng. Makanan ini lebih nikmat kalau disantap selagi masih panas, dijamin kamu pasti ketagihan dengan kelezatannya.

3. Peuyeum


Makanan Khas Bandung

Peuyeum adalah salah satu Kuliner Manis di daerah Bandung yang sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan untuk dibawa pulang. Sekilas makanan ini mirip dengan tape, cuma Peuyeum lebih kering dan pembuatannya pun berbeda dengan tape.Ada beberapa sajian Peuyeum seperti toping keju, coklat, atau bisa juga mencoba variasi lainnya sesuai dengan selera masing-masing.